Hola Carmen, te pongo la receta del sorbete de limón al cava que yo hago. Ingredientes: 500 gr. helado de limón, 300 gr. de cava y 500 gr. hielo. Se colocan todos los ingredientes en el vaso y se tritura 30 segundos, velocidad 5-7-9. y se comprueba que no queden trozos de hielo grandes, sino se tritura un poco más.
Pasos a seguir. Pulveriza el azúcar 30 segundos en velocidad 5-10. Incorpora los limones pelados sin pepitas ni parte blanca en el vaso -para que no amargue- y vierte los hielos que tenías en el cestillo. Tritura todo unos 2 minutos a velocidad progresiva 5-10. Ayúdate de la espátula para que no haga el vacío.
El limón combina a la perfección con preparaciones dulces como la leche condensada casera, la cual queda estupenda sobre un rico sorbete o al fondo de este. Sin embargo los ingredientes predilectos para potenciar el sabor de los sorbetes, son los licores; los cuales añadidos en el momento oportuno se convierten en todo un éxito.
Bien cremoso, suave y cargado de mucho sabor, eso es lo que esta mousse de limón con leche condensada y yogurt que te enseñamos hoy a preparar en PostreDulce.com! Lo mejor de este postre es que sólo necesitas tres ingredientes para tenerlo listo en menos de una hora, ¡no vas a creer lo fácil que es de preparar! Si eres un amante de los postres cítricos, aprovechamos esta oportunidad para
En un bol echa los 4 yogures el bote de leche condensada y el jugo de los tres limones, lo bates. Coge vasos y rellénalos con la mezcla de crema de sorbete de limón. Por servirnos de un ejemplo, el sorbete de limón al txakoli de Karlos Arguiñano, que merced a la incorporación del txakoli, conseguimos un postre muy refrescante.
Cómo hacer Helado de limon cremoso: Exprimimos los limones y rallamos la piel del limón. Semimontamos la nata sin azúcar hasta que adquiera un poco de consistencia. Mezclamos el zumo de limón con la leche condensada y juntamos con la ayuda de una batidora. En un molde alargado de cristal mezclamos poco a poco la nata con el zumo de limón y
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sorbete de limon leche condensada
